全程可追溯放心肉食品“芙蓉黑”獲高端餐飲龍頭青睞

2018年8月2日，北京資源億家集團全程可追溯放心肉食品“芙蓉黑”亮相北京湘菜精品發布會。30多家優質企業、近150多個高端品種亮相參展，高端餐飲大咖和高級廚師近500人出席會議。

發布會現場

會議精選湖南優質放心食品品牌參加此次活動。北京資源集團“芙蓉黑”現身展區，展示湘西黑豬歷史文化和黑豬肉食品健康文化，引起嘉賓的濃厚興趣。在活動現場，湘菜名廚楊杰先生現場烹飪制作高端定制菜品“芙蓉黑豬粉蒸肉”，眾多粉絲駐足觀看、體驗、品嘗并點贊。高端餐飲龍頭對高品質、放心肉食品“芙蓉黑”贊不絕口，表示希望牽手“芙蓉黑”打造360度放心湘西菜品。

湘菜名廚楊杰先生現場烹飪高端定制菜品“芙蓉黑豬粉蒸肉”

眾多粉絲駐足觀看

現場體驗品嘗

芙蓉黑是北京資源集團依托23年的豬業全產業鏈優勢，精心打造的360度全程可追溯放心肉食品品牌。位于美麗湘西芙蓉鎮的湘西黑豬產業園放心肉生產基地，擁有絕好的自然條件，到處青山綠水，沒有工廠、沒有污染，且正處于土壤富硒帶、植物群落亞麻酸帶和微生物發酵帶，是保證黑豬生長天性、保障品質自然生態、健康的放心肉食品生產基地。

湘西黑豬是中國黑豬的中心品種，其獨特的生態環境孕育、培育出全球最稀缺的豬的基因，高亞麻酸等多不飽和脂肪酸、高鈣、鐵等微量元素，低膽固醇，這是老祖宗留下來的最寶貴的自然遺產。在70%森林覆蓋的土地上，采用湘西236豬莊模式，通過種-牧-肥-果生態循環種牧-自有屠宰-自有配送，締造了從源頭保障、全程可追溯的360度放心肉食品體系。

在資源湘西黑豬產業園放心肉基地，經常會看到別具一格的“芙蓉黑賽豬會”。來自236豬莊的湘西黑豬代表在專業的賽道上奔跑、跳躍、游泳和其他一些有趣的才藝表演。全國各地的觀眾可以通過互聯網收看賽豬會，看到一群快樂健康的豬，定制自己專屬的放心肉食材。

“芙蓉黑賽豬會”上快樂健康的小黑豬們

未來，芙蓉黑賽豬會將會成為放心肉食品定制的一個重要窗口，讓消費者通過視頻直播鏡頭，最直觀地了解有芙蓉黑放心肉生產全過程，感受每一粒放心肉的來之不易。